Verím tomu, že každý má rád aspoň nejakú nátierku. Či už cesnakovú, vajíčkovú, rybaciu, avokádovú, tvarohovú, nivovú, baklažánovú, bryndzovú či z medvedieho cesnaku ako v tomto článku. My sme tiež nátierkoví, ja osobne mám najradšej rybaciu, avokádovú a rybaciu. Vôbec neviem, čo to mojej mamine napadlo, no zrejme sa priveľmi nudila, keď si na internete našla hneď tri recepty na mrkvovú nátierku, každá je iná, samozrejme. O každej sa písalo, že je veľmi zdravá, rýchla, chutná a jednoduchá, čo bude asi pravda.
1. Mrkvová nátierka s maslom
INGREDIENCIE
Na prvú nátierku budeme potrebovať 200 g mrkvy, 60 g masla, lyžičku horčice, 1 vajce, 30 g cibule a soľ a čierne korenie podľa chuti.
POSTUP
Mrkvu aj vajíčko uvaríme v slanej vode, každé zvlášť. Uvarenú mrkvu nakrájame na menšie kusy a popučíme vidličkou. Vajce uvarené natvrdo aj cibuľu nastrúhame. Vymiešame maslo s horčicou a primiešame mrkvu, vajce a cibuľu. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Dobrú chuť!
2. Mrkvová nátierka s taveným syrom
INGREDIENCIE
Tentokrát budeme potrebovať jednu veľkú mrkvu (prípadne 2 malé), 60 g taveného syra, lyžicu kyslej smotany, pol cibule, malý strúčik cesnaku (kto má veľmi rád, môže dať veľký) a soľ a korenie podľa chuti.
POSTUP
Mrkvu a cibuľu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame, cibuľu stačí nakrájať nadrobno. Zmiešame, pridáme syr, smotanu, pretlačíme cesnak a nakoniec osolíme a okoreníme. Dobrú chuť!
3. Mrkvová nátierka s kalerábom
INGREDIENCIE
Na poslednú dnešnú nátierku budeme potrebovať 100 g mrkvy, 100 g kalerábu, 1 vajce, 100 g majonézy, worchesterskú omáčku, štipku cukru, soľ a korenie podľa chuti.
POSTUP
Vajce uvaríme natvrdo. Mrkvu, kaleráb i vajce nastrúhame a zmiešame. Pridáme majonézu, podľa chuti worchesterskú omáčku (my sme dali cca čajovú lyžičku), štipku cukru a podľa chuti osolíme a okoreníme. Dobrú chuť!
A teraz všetky tri vedľa seba. 🙂
